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潘安湖街道开展景区食品安全检查

文章来源: 作者: 发布时间:2020年08月28日 点击数: [添加收藏]
  为进一步加强旅游景区食品安全监管,确保旅游旺季期间游客用餐安全,近日,潘安湖街道食安办组织人员对潘安湖湿地公园开展食品安全检查,指导经营者提升食品安全水平和服务质量。
  此次重点检查景区商业街、潘安水镇等,检查内容包括经营户的相关证照是否齐全;从业人员是否按时体检、是否持有合格健康证;食品源、辅料、食品添加剂采购、储存及其使用是否符合要求;餐饮具清洗、消毒、保洁是否符合规范等,对可能发生的食品安全事故做到早防止、早发现、早处置。
  在检查过程中,执法人员通过以查代训,向从业人员进行食品安全知识培训,现场指出存在的问题和不足,提出整改意见,督促经营户严格落实食品安全主体责任,不断提升自治能力,努力营造安全、舒心的食品消费环境。
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