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区市场监管局专项检查护航“开学季”食品安全

文章来源: 作者:第四分局 发布时间:2019年08月29日 点击数: [添加收藏]
       秋季开学在即,连日来,区市场监管局执法人员对我区各大中小学、幼儿园学校外食品经营门店进行持证亮证检查、食品安全、标签标识不规范、健康证未上墙等方面检查,消除校园及周边食品安全风险隐患,确保广大师生饮食安全。
       此次检查,涵盖全区各类学校(包括幼儿园)食堂、食杂店(超市)和学校周边学生托管点、餐饮单位、食杂店,学生餐集体配送单位、原材料配送单位、供应学校周边食杂店儿童食品为主的食品店等单位。重点检查各单位食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度等落实情况。
       开学前,该局已检查了学校周边食品经营门店食品安全情况。开学后,还将对各学校食堂、小卖部进行全面检查。同时,督促各学校落实食品经营者主体责任,定期开展经营过程食品安全自查,从食品安全管理机构、食品安全管理制度、环境卫生、清洗消毒、人员健康状况、桶装饮用水等重点方面入手,认真排查食品安全隐患,及时整改发现问题。
       据了解,每年开学期间的学校及周边食品安全检查已成为市场监管部门的工作常态,通过几年来的长效整治,我区各学校食堂、餐饮单位、食杂店管理基本规范。在此,区市场监管局提醒各位市民,“开学季”正处季节交替,人体肠胃和免疫功能处在适应的过程,学生就餐尽量选择学校食堂,或持有有效食品经营许可证或餐饮服务许可证,环境整洁、餐饮安全、信誉度高的餐饮单位,不要购买街头无证(照)商贩出售的盒饭、麻辣烫等快餐食品,谨慎选择网络订餐外卖食品。妥善保存消费单据、发票,如发现有食品安全相关问题,请及时拨打投诉举报电话12315、12345进行反映。
       检查表明,各个学校能够高度重视开学前的食品安全工作,彻底打扫卫生,清洗餐饮具。食品超市能够建立完整的票据台账,销售的食品在保质期内。针对发现的个别问题,执法人员现场指导,责令限期改正。
       通过开学前食品安全检查,进一步增强学校及学校周边经营者食品安全意识,落实食品安全各项管理制度,能够预防群体性食品安全事故的发生,有力保证开学后在校师生饮食安全。
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